Posel s cvetjem je obremenjen s številnimi težavami, zlasti z visoko konkurenco na tem področju in posebnimi lastnostmi izdelka. Na ulicah se vsak dan pojavijo nove stojnice z rožami. Če pa ste resno razpoloženi, razmislite o ustvarjanju cvetličnega salona.
Navodila
Korak 1
Če želite odpreti cvetličarsko podjetje, je dovolj, da se registrirate kot samostojni podjetnik. Nato morate izbrati kraj za postavitev salona. To je lahko paviljon na prometni ulici, oddelek v supermarketu ali nakupovalni center. Kupcu bi moralo biti priročno, da vas "zaleti" po šopek na poti v službo, na poslovni sestanek ali domov.
2. korak
Potrebovali boste sobo z najmanjšo površino 50 m2. za prodajni prostor in gospodarske prostore. Poskrbite za namestitev kakovostnega sistema za nadzor temperature, tako na prodajnem območju kot v skladišču. Za delo cvetličarne rezervirajte ločeno območje. Opremite svojo glavno sobo s policami, osvetljenimi omarami, hladilnimi enotami, delovnimi mizami in pultom.
3. korak
Določite obseg in naravo izdelka. Lahko se osredotočite na prodajo izključno svežega cvetja za šopke. Če pa prostor dopušča, je povsem upravičeno, da v asortiman vključimo sobne rastline, gnojila in zemljo zanje, lonce in druga okrasna sredstva ter posebno zavijanje daril. Ne smemo pozabiti, da je sveže cvetje hitro pokvarljivo blago. Zato se v začetni fazi poslovnega razvoja omejite na izbor najbolj priljubljenih in obstojnih vrst, na primer vrtnice, nageljni in krizanteme.
4. korak
Vzpostavite postopek za nakup blaga. Upoštevati je treba ne le zahtevane količine, temveč tudi dobro poznati kakovost izdelkov, ki jih ponujajo dobavitelji. Blago lahko kupite pri prodajalcih na debelo ali neposredno komunicirate s proizvajalci - lokalnimi rastlinjaki ali uvozniki. Nabavo običajno opravi lastnik podjetja sam ali zaposleni, posebej najet za to nalogo. Med osebjem boste potrebovali tudi cvetličarja (enega ali več), cvetličarja (nega rastlin), svetovalca, vodjo salona in računovodjo.
