Kmetijska industrija ima ogromno vlogo po vsem svetu. Navsezadnje ljudem zagotavlja hrano, industriji - surovine, zagotavlja veliko število delovnih mest in je vir valute.
Kmetijski proizvodi so glavni vir hrane za ljudi in surovine za industrijo. Hrana, njena pridelava, distribucija, izmenjava in poraba je pomemben del življenja svetovnega sistema. Trg s hrano nadzoruje notranja politika vseh držav, saj je to odločilno merilo za stanje gospodarstva in stabilnost družbe. Zato kmetijstvo kot panoga zaseda posebno mesto v svetovnem gospodarstvu in politiki.
Industrijske posebnosti
Kmetijstvo kot panoga ima svoje posebnosti. Značilnost je, da se zemljišče uporablja kot glavno proizvodno sredstvo. To je osnova za umestitev gospodarstva in tudi sam vir, kjer je rodovitnost zemljišč velikega pomena. Kmetijska proizvodnja je pogosto odvisna od naravnih razmer. Zato je nemogoče vnaprej reči, kakšna bo na primer letina pšenice. Zaradi različnih neugodnih naravnih razmer je kmetijski sektor tvegan.
Opozoriti je treba tudi na tako specifično značilnost kmetijstva, kot je sezonskost kmetijskega sektorja. Zaradi tega velik del opreme in delovne sile že dalj časa ne dela.
Rastline in živali se v kmetijstvu uporabljajo kot sredstvo za pridelavo, zato je treba upoštevati naravne naravne zakone. To pomeni začasen odsek. Poleg tega ne smemo pozabiti na prostorsko razširitev, saj se kmetijska pridelava izvaja na velikih površinah.
Kmetijsko-industrijski kompleks
V procesu delovanja se kmetijstvo naravno poveže s sektorji, ki mu služijo, zaradi česar se pojavi agroindustrijski kompleks (AIC). Kmetijsko-industrijski kompleks sestavljajo 4 sektorji: panoge, ki neposredno služijo kmetijstvu (strojništvo, kemikalija itd.); rastlinarstvo in živinoreja; industrije za predelavo, skladiščenje, prevoz in trženje izdelkov (živilska industrija, skladiščenje, trgovina itd.); organizacije, ki zagotavljajo normalno delovanje agroindustrijskega kompleksa (investicijska podjetja, posredniki, cestna podjetja itd.).
Izključna vloga kmetijske industrije
Vloga kmetijstva kot panoge je izjemna. Za to obstajajo utemeljene razlage: potreba po hrani po vsem svetu; potreba po surovinah za industrijski sektor; kmetijska industrija je dobavitelj dela in denarja za druge gospodarske sektorje; kmetijstvo je vir valute.
