Izkazalo se je, da je med, eliksir življenja, nosilec ogromne količine vitaminov in koristnih mikroelementov, ki jih človeštvo blagodejno obdaruje s čebelami deloholik, lahko shraniti neverjetno dolgo, za to pa morate slediti preprostim pravila.
Navodila
Korak 1
Glavno pravilo za dolgoročno skladiščenje medu je upoštevanje treh pogojev: tesnost, čistost in temačnost. Naravna naravna sposobnost v obliki navadnega satja lahko čim bolj olajša postopek skladiščenja, saj prav ta omogoča preprečevanje neželenih fermentacijskih procesov in hkrati zagotavlja največjo uporabnost izdelka, ne da bi spremenil svoje osnovne lastnosti do naslednje zime ali celo naslednje poletje.
2. korak
Strokovnjaki med drugim pravijo, da prav uporaba izdelka v njegovi naravni posodi najbolje vpliva na zdravje ljudi in prispeva k ozdravitvi številnih bolezni. Sam postopek žvečenja voska spodbuja absorpcijo vitamina A, ki ga vsebuje, pa tudi učinkovito preprečevanje bolezni zob in dlesni. Medeni glavnik je neverjeten izdelek, ki pomaga obnoviti vitalnost in mišični tonus.
3. korak
Potem ko ste se odločili, da boste med shranili v glavnikih, ne pozabite, da je med muhast izdelek, ki lahko absorbira vse, tudi najbolj neprijetne vonjave, zato je treba glavnike zaščititi pred nepotrebno izpostavljenostjo in jih hraniti stran od vonjav.
4. korak
Najvišja temperatura skladiščenja satja se šteje za temperaturo, ki ne presega 22 stopinj, po doseganju katere med potemni in začne grenko okusiti. Nižja je temperatura okolice, več koristnih lastnosti in sestavin lahko ohrani vaš najljubši izdelek. Zato je priporočljivo, da satje postavite v hladilnik ali drug kraj, ki ga lahko zaščiti pred škodljivimi učinki sončne svetlobe.
5. korak
Ne pozabite narezati satja na majhne krožnike, potem ko ga položite v čiste steklene kozarce ali druge posode, opremljene s pokrovi, kar bo pomagalo tudi nežno zbrati uhajal med. Nikoli ne uporabljajte bakrenih in aluminijastih posod, ki lahko vplivajo na kisline samega izdelka.
6. korak
Ne pozabite, da je pri nizkih temperaturah med kandiran in neizogibno izgubi tiste snovi, ki so za človeka glavne vrednosti, zato je za optimalno temperaturo shranjevanja od +5 do - 10 stopinj: niti višja niti nižja.
7. korak
Med v glavnikih, kot vsako dobro vino, zahteva spoštovanje določenega režima vlažnosti, običajno ne sme presegati predpisanih 75 odstotkov, zato je treba skrbno spremljati in odtajati hladilnik, ki se uporablja kot shramba. Skladnost s temi preprostimi pravili bo našemu ljubljenemu izdelku dolga leta in celo leta ohranila okus in lastnosti, zaradi katerih smo ga tako radi in cenimo.
