Danes mnogi ljudje, ki razmišljajo o tem, kje bi se odpočili, raje imajo varčne možnosti, domače okolje, naravne lepote srednjega pasu. Takšni turisti pogosto izberejo zasebne počitnice, ki jih ponujajo lastniki gostišč. Zato je tovrstno poslovanje videti precej privlačno.
Odprtje lastnega hotela je možnost za bogate ljudi. Toda gostišče je precej ugoden projekt. Ta oblika je zelo razširjena na Zahodu, v Rusiji se šele začenja razvijati, vendar ima velike možnosti.
Za organizacijo gostišča ne potrebujete zelo velikega zagonskega kapitala. Konec koncev je tak mini hotel mogoče odpreti na podlagi obstoječe hiše v vasi. Seveda je idealna možnost gostišče ob morju. Toda mini hotel v precej ruski okolici, kjer so gozd, reka in druge lepote, lahko postane donosen.
Za gostišča je predvidena preferencialna obdavčitev, če ni več kot 10 sob, vam ni treba registrirati pravne osebe, certificiranje je strogo prostovoljna zadeva. Seveda pa bi morali lastnike same zanimati predvsem zagotavljanje kakovostnih storitev. Navsezadnje uspeh projektov tega formata temelji na pozornem odnosu do gostov, domačem vzdušju in nekakšnem "poletu", ki si ga lastniki omislijo.
Nekdo za goste organizira različne programe, kot so jahanje ali nočni ribolov, nekdo se ponudi, da se pari v pravi ruski kopeli ali splavi po reki - ustvarjalnost v takem poslu je dobrodošla. Pomemben del uspeha je okusna domača hrana, ki jo postrežejo gostitelji, ki običajno živijo v bližini. Seveda morate poskrbeti za udobje počitnikov, predvideti različne vrste sob z možnostjo namestitve dodatnega ležišča, organizirati parkiranje.
Če se je turistom uspelo dobro spočiti, o gostišču povedo svojim prijateljem in znancem, ki tja tudi pridejo, verjamejo na usta. Strokovnjaki pravijo, da se zasebna gostišča splača v 2, 5-4 letih. Dobičkonosnost se giblje med 20-30%. V mnogih ruskih regijah oblasti zdaj podpirajo razvoj gostišč. Obstajajo posebni programi, šole za usposabljanje iz upravljanja zasebnih hotelov.
