Povpraševanje po svežem mesu je bilo vedno in bo ostalo veliko. Vsako mesto ne najde zlahka svežega blaga. S pravilnim pristopom k ustvarjanju in razvoju podjetja bo mesni oddelek prinesel dober dobiček.
Potrebno je
- - paket registracije in dovoljenj;
- - Poslovni načrt;
- - prostori;
- - trgovska programska oprema;
- - dobavitelji;
- - oglaševanje.
Navodila
Korak 1
Naredite poslovni načrt. Potrebovali ga ne boste le za izračun donosnosti svoje dejavnosti, temveč tudi za pridobitev posojil.
2. korak
Poiščite sobo. Lahko ga kupite ali najamete. Če boste trgovali s svežim mesom, potem mora biti mesnica.
3. korak
Namestite trgovsko opremo. Potrebovali boste hladilnike in zamrzovalnike, pulti, blagajne, tehtnice. Če boste polizdelke izdelovali kar v trgovini, boste potrebovali električno mlin za meso, komplet rezalnih nožev in sekir.
4. korak
Pridobite zahtevano registracijo in dovoljenja. Najprej se morate pri davčnem organu prijaviti kot samostojni podjetnik ali pravna oseba. Nato boste potrebovali potrdilo sanitarne in epidemiološke službe, dovoljenje za trgovino, dovoljenje za distribucijo hrane.
5. korak
Dogovorite se o dobavi blaga. Bolje je sodelovati z majhnimi, a preverjenimi kmetijami, ki imajo vsa potrebna potrdila o računu.
Lahko trgujete tudi z drugimi živinorejskimi proizvodi, kot so mlečni izdelki, jajca itd.
6. korak
Zaposlite zaposlene za delo v trgovini. Potrebovali boste vsaj enega mesarja. Izkušnje so zanj nujne, saj mora pravilno in lepo predstaviti vaš izdelek. Ne pozabite pri mesarju preveriti veljavnega zdravstvenega kartona. Če želite prihraniti pri osebju, lahko sami stojite za pultom ali pa boste morali najeti prodajalca.
