Kljub velikemu izboru pivskih izdelkov vsi ne bodo mogli izpolniti zahtev navdušenega pivca. In na trgu je še manj dobrega "živega" piva. Zato sveže ideje in nova odkritja v tem poslu ne bodo nikoli neopažena. Kaj pa morate storiti, da odprete svojo pivovarno?
Potrebno je
- dostop do interneta
- telefon
- sredstva za najem prostorov in opreme
Navodila
Korak 1
Poiščite primerno lokacijo za svojo pivovarno. Velikost potrebnih prostorov je odvisna od obsega načrtovanega podjetja. Bolje je poiskati prostore v industrijski coni mesta ali celo zunaj njega. Ne pozabite na glavno poslovno formulo: manj stroškov, več dobička.
2. korak
Poiščite opremo, ki jo potrebujete: Kot v kateri koli panogi tudi za pivovarstvo potrebujete posebno opremo, kot so fermentacijski rezervoarji, tesnila za vodo, termometri, razkužila za rezervoarje in še več. Takšno opremo lahko kupite ali najamete.
3. korak
Poiščite dobrovernega dobavitelja. Predpogoj za kuhanje piva so seveda dobre sestavine - sladni koncentrat, kvas, voda. Bolje je, da tukaj ne boste požrešni, saj lahko na tej stopnji prihranite na koncu - zelo malo ljudi kupuje blago nizke kakovosti. Tudi visokoproračunska oglaševalska kampanja ne more popraviti situacije.
4. korak
Registrirajte svoje podjetje v skladu z zahtevami zakonodaje Ruske federacije, na žalost pa se bo v sodobnem svetu birokracije treba pobegniti s kupom papirjev in dokumentov, da boste lahko formalizirali svoje podjetje, dobili trošarino in potrdilo za izdelek, ki ga prejmete, in ne pozabite prijaviti svojega dohodka davčni službi.
5. korak
Izdelajte poskusno serijo izdelkov. Zdi se, da je vse pripravljeno. Čas je, da začnemo s proizvodnjo in okusimo nastali izdelek. V sojenje lahko vključite prijatelje in znance, celo povabite predstavnike medijev.
6. korak
Poiščite prve kupce piva - Pivo pijejo vsi, povsod, zato je prvi korak obiskati bare, restavracije, pube ter trgovine in stojnice s pivom. Če želite stranko zanimati za vaš izdelek, ga morate narediti visokokakovostnega, ekskluzivnega glede na potrebe sodobnega trga.