Med ogromno raznolikostjo trgovin z živili danes ljudje praviloma zase izločijo točno tiste, pri katerih je narejen kompetenten dizajn. Sodobni lastniki prodajnih mest posvečajo veliko pozornost oblikovanju svojih zamisli.
Navsezadnje ima vsak supermarket, trgovina z živili ali samostojnost posebno unikatnost, ki v njem zavezuje bistveno nov koncept odnosa.
Trenutno se lastniki maloprodajnih objektov, specializiranih za prodajo prehrambenih izdelkov, predvsem za razvoj njihove zunanje in notranje zasnove, zatečejo k pomoči usposobljenih strokovnjakov. Konec koncev sta prav individualni pristop in izvirna notranjost tista, ki lahko oblikujeta edinstveno vzdušje institucije, ki na tem potrošniškem trgu izstopa kot struktura z edinstvenim slogom. Ti kazalniki bodo že zelo učinkovito delovali v ozkem konkurenčnem okolju, ki je koristno za vse - tako za kupce kot za trgovsko mrežo.
Treba je omeniti, da sodobne inovativne tehnologije omogočajo uporabo popolnoma nove metode - 3D modeliranja pri razvoju zasnove trgovine z živili. Ta oblika uporablja sheme najrazličnejših ravni in izvaja tudi taka pravila in standarde, ki povečajo obseg prodaje. Kot razvoj 3D modeliranja je treba opozoriti na poligonalno oblikovanje, ki pomeni strukturno usmerjenost velikega števila tako imenovanih "poligonov". V tem okviru je idealen promet trenutno v glavnem osredotočen na elektronske geometrijske modele za oblikovanje trgovalnih površin.
Razsvetljava, tehnološka oprema in pohištvo
Ena najpomembnejših sestavnih delov uspeha prodajalne je dobro izbrana razsvetljava. Duh časa v tem tržnem segmentu je ravno uporaba sodobne svetlobne opreme. Navsezadnje je že znanstveno dokazano, da "svetlobno ravnotežje" optimalno vpliva na kupno moč. Poleg tega danes proizvajalci tematske opreme ponujajo najširši izbor, osredotočen na katero koli oblikovalsko dekoracijo trgovskih prostorov. Raziskave kažejo, da se prodaja poveča v povprečju za 20%, ko v trgovini z živili učinkovito "sprostite barvo".
Naslednja najpomembnejša komponenta pri dekoriranju notranjosti trgovine je izbira tehnološke opreme. Navsezadnje prav ta korak neposredno vpliva na večjo pozornost obiskovalcev maloprodajnih lokalov, udobne dejavnosti zaposlenih in ustvarjanje pozitivnega vzdušja ustanove kot celote. Lastniki trgovin praviloma temu vidiku maloprodajnih površin posvetijo spodoben čas in sredstva. V zvezi s tem je pomembno upoštevati, da nakup sodobne in visokotehnološke opreme ni rešitev. Navsezadnje je veliko bolj pomembno, da ti dragi mehanizmi pravilno delujejo pri prodaji blaga. In tu je treba posebno pozornost nameniti natančno načinu in lokaciji njihove lokacije, ki mora biti v prvi vrsti osredotočena na način aktivnosti predmeta (samopostrežna ali klasična različica).
Poleg sodobne zasnove trgovine je poleg razsvetljave in tehnološke opreme zelo pomembna tudi pravilna izbira pohištva. Seveda je ta del notranjosti v veliki meri osredotočen na tehnološko opremo, kot glavno proizvodno komponento nakupovalnega objekta. Ne smemo pa pozabiti, da je večina asortimana trgovine z živili na policah. Zato mora pravilno izbrano pohištvo izpolnjevati določene zahteve glede kakovosti (material, dizajn, funkcionalnost). Običajno se dolžina odsekov giblje od 0,6 do 1,2 metra, vendar se celotne dimenzije in oblika črt razvijejo povsem individualno. Tu je funkcija oblikovalca nepogrešljiva, saj v tej smeri praktično ni meja za kreativno izvedbo.
Kakovosten material in nepričakovani elementi oblikovanja
Sodobno oblikovanje trgovin z živili je osredotočeno predvsem na uporabo okolju prijaznih, funkcionalnih, trpežnih in privlačnih materialov. V tem kontekstu je zelo pomembno pravilno oblikovati uporabljene gradbene materiale. Navsezadnje so kakovostni parametri tal in stropa, sten in pohištva ter dodatni sestavni deli notranje notranjosti odločilni pri oblikovanju individualnega koncepta ustanove. Povsem očitno je, da se bo uporaba okolju prijaznih in precej dragih materialov zelo hitro obrestovala, saj je podoba trgovine in njenih izdelkov v tem smislu odvisna od povpraševanja kupcev.
V tem primeru sistem "od kupca do kupca" deluje na naslednji način: edinstven dizajn vpliva na razpoloženje kupca in ta pozitivni impulz ga spodbudi k nakupu blaga. Poleg tega obiskovalci trgovine trdijo, da če je trgovina elegantna, potem ima vse blago v njej ustrezno kakovost. Poleg tega je bilo znanstveno ugotovljeno, da ima barvni spekter neposreden vpliv na potrošniško aktivnost. Tako je rdeča in rumena paleta naklonjena hitremu nakupovanju, medtem ko zeleni in modri toni obiskovalce spodbujajo k lagodnemu načinu.
Ustvarjanje edinstvenega vzdušja trgovske ustanove je ključna naloga vsakega podjetnika na tem področju. Zato lahko kot koristen nasvet uporabite priporočilo za ustvarjanje, na primer, izvirne pekarne, ki bo številne kupce povezala z udobjem, toplino in prijaznim vzdušjem. Nekateri lastniki trgovin z velikim veseljem uporabljajo tak trženjski trik, kot je uporaba oblike "analogne trgovine". V tem primeru se uporablja znana mednarodna franšiza, notranjost pa je urejena v najbolj približnem slogu. Poleg tega ne smemo pozabiti na zunanjost stavbe, kjer je trgovsko nadstropje. Navsezadnje si obiskovalci že po videzu začnejo ustvarjati mnenje o trgovini kot celoti.
Naslednje na seznamu pomembnih oblikovnih elementov trgovine z živili je prisotnost tablic z informacijami o blagovni znamki, ki imajo pomembno vlogo navigatorja. Navsezadnje je udobno bivanje obiskovalcev v veliki meri odvisno od hitrosti in enostavnosti nakupovanja. Kljub očitnemu praktičnemu vidiku tega oblikovalskega elementa ne smemo pozabiti na njegov estetski značaj. Konec koncev je ta element dekorja, kot pravijo, presenetljiv zaradi svoje posebne pomembnosti in dolgo časa ostane v spominu. Zato je veliko odvisno od načina predstavitve informacij. Trenutno tematski trg uporablja plošče, izdelane z graviranjem, laserskim rezanjem, apliciranjem, tiskanjem itd.
Kavarna v trgovini
Da bi zagotovili največje udobje obiskovalcev trgovine z živili, tudi v fazi načrtovanja, mnogi lastniki raje poskrbijo za trgovino in prisotnost majhnega, a prijetnega gostinskega obrata. Ta zmogljivost so lahko različne kavarne, prehrambeni vrvi, restavracije itd.
Ti gostinski obrati bi morali biti praviloma vključeni v splošni koncept živilskega centra. Poleg tega obstaja medsebojno koristno sodelovanje povezanih trgovinskih sektorjev. Dejansko je v kavarni takšnega formata vedno zagotovljen priliv obiskovalcev in ljudje bodo bolj radi odšli v trgovino z živili, če je tam območje udobja, kjer lahko preprosto popijete skodelico okusne kave. In tudi v primeru, ko točka za pripravo hrane razvije svoj lasten slog oblikovanja, je njena prisotnost v trgovini še posebej dobrodošla. Seveda je to možnost mogoče uporabiti, če prodajni prostor zavoda to omogoča.
Zasebni oblikovalec
Zasnova trgovine z živili je resen ustvarjalni proces, ki za izvedbo privabi usposobljene strokovnjake z različnih področij.
Pomembno je, da tukaj upoštevamo vse - barvno paleto, stopnjo osvetljenosti in udobno postavitev ter prisotnost posebnih vonjav in zvokov ter tržne tehnike. Pomembno je razumeti, da so vsi stroški na tem področju zajamčeni in se hitro povrnejo. Zato je privlačnost certificiranih strokovnjakov s tega področja zelo upravičena.
