Paleta izdelkov je vse izdelke, ki jih proizvaja vaše podjetje. V asortiman lahko imenujemo tudi vse izdelke, ki se ponujajo na trgu v niši, ki vas zanima. Če šivate čudovite ženske torbe v etničnem slogu in jih prodajate v mestu, kjer živite, bodo vse ženske torbe, ki so na voljo v trgovinah vašega mesta, ponudba izdelkov, ki vas zanimajo.
Pomembni značilnosti asortimana sta njegova širina in globina. Širina asortimana je število različnih proizvodnih linij, ki jih proizvaja podjetje. Podjetje, ki izdeluje nahrbtnike, lahko na primer razvija in prodaja nahrbtnike ali pa ima več proizvodnih linij: potovalni nahrbtniki, nahrbtniki za šolarje, torbe in nahrbtniki za predšolske otroke, torbe za športno obutev. Recimo, da to podjetje prodaja tudi sorodne izdelke in strankam ponuja pisarniški material, športne in turistične izdelke. Vse to je širina asortimana.
Drugi kazalnik je globina asortimana. Tu tržniki upoštevajo število sprememb izdelkov v proizvodni liniji. Torej, naš proizvajalec nahrbtnikov lahko razvije več turističnih modelov za moške in ženske ter številne možnosti za šolske nahrbtnike za dečke in deklice, z ortopedsko oporo za hrbet in brez nje, za šolarje različnih starosti, z različnimi vzorci … število nahrbtnikov modeli lahko dosežejo več deset na eno linijo izdelkov - to bo pokazatelj globine.
Pri delu z asortimanom je zelo pomembno razumeti in spretno uporabljati asortimanske strategije. Poglejmo jih podrobneje.
Če delamo z globino asortimana, lahko asortiman poglobimo z dodajanjem lastnih izdelkov ali pa ga zmanjšamo z izključitvijo izdelkov iz linije. Poglobitev asortimana je dodajanje izdelka v isti kategoriji ali dodajanje dodatnih različic istega modela. Če ste šivali samo črne in modre nahrbtnike, zdaj pa ponujate isti nahrbtnik v zeleni barvi, je to poglobitev asortimana. Drug primer poglabljanja ponudbe je razširitev obsega oblačil, dodajanje velikosti liniji za ženske z majhno rastjo ali za zelo visoke ljudi.
Po drugi strani pa zmanjšanje asortimana pomeni zmanjšanje takšnih možnosti: obleka, ki je bila prej izdelana v treh barvah, je zdaj na voljo samo v eni. Tako lahko podjetje upravlja svojo paleto izdelkov.
Pri delu z globino asortimana lahko podjetje asortiman vzdržuje tako, da podpira blagovno znamko ali pa jo zoži, tako da nekatere položaje izključi iz svojega asortimana. Podpora blagovni znamki je dodajanje drugih izdelkov že tako uspešni blagovni znamki. Na primer, proizvajalec mleka lahko začne proizvajati jogurte in kislo smetano pod isto blagovno znamko, zaradi česar je embalaža prepoznavna, hkrati pa ohranja isto ime. Oženje asortimana je zmanjšanje sort blaga v sorodnih kategorijah. Na primer, podjetje nahrbtnikov se je odločilo, da ukine ženske nahrbtnike in se osredotoči na druge niše. Zožitev ponudbe se zgodi, če nekateri proizvodi prinesejo bistveno manjši dobiček kot druge sorte.
Sposobnost pravilnega dela z asortimanom vam bo pomagala kar najbolje izkoristiti izdelke, ki jih proizvaja vaše podjetje.
