Če želite odpreti kiosk s sadjem in zelenjavo, morate registrirati pravno osebo (ali postati samostojni podjetnik), poiskati prostor, dostaviti konstrukcijo, kupiti opremo in pridobiti dovoljenje, najeti osebje in pripeljati blago. Kot pri vsakem poslu pa tudi tu obstajajo odtenki.
Potrebno je
- - pravna registracija;
- - mesto;
- - Gradnja;
- - dovoljenje;
- - oprema;
- - izdelek;
- - osebje.
Navodila
Korak 1
Analizirajte gibanje tokov pešcev na mestu, kamor boste postavljali pičke. Če okrajna uprava ponuja več točk na izbiro, izberite tisto, ki se nahaja poleg večnadstropnih stavb - večja je koncentracija potencialnih kupcev. Ne pozabite, da sadje najpogosteje kupujemo v bližini doma in ne v bližini službe. V središču mesta kiosk ne bo prinesel želenega dobička.
2. korak
Napišite poslovni načrt. Ne popuščajte, da podjetje, ki ga odpirate, ni tako veliko kot polnopravna trgovina. Če želite kasneje doseči največji dohodek, je tudi tukaj pomembno vse pravilno načrtovati. V poslovnem načrtu navedite opisni del, ki mora vsebovati analizo konkurenčnega okolja (kdo je od prodajnega mesta podobnega izdelka v bližini), smeri tokov pešcev (tam, kjer se mestni prevoz ustavi), sezonskih Finančni del lahko vsebuje informacije o pričakovanih stalnih in spremenljivih stroških ter - načrtovane prihodke in trgovsko maržo. Tržni del - popusti in druge promocije, namenjene privabljanju lokalnih prebivalcev.
3. korak
Izdelajte strukturo, kupite in uredite trgovinsko opremo. Najverjetneje potrebujete le vitrine in regale ter blagajno in tehtnice. Vse pa je odvisno od tega, ali boste ponujali kumarice, kumarice, zelenjavne solate in druge podobne izdelke, ki potrebujejo nižjo temperaturo. Pridobite dovoljenja pri Rospotrebnadzor in gasilski inšpekciji.
4. korak
Poiščite dobavitelje - v idealnem primeru bi jih morali imeti vsaj dva za en asortiman. Poleg tega mora blago priti v mesto na različne načine. Tako se lahko izognete prekinitvam z enim ali drugim izdelkom, kar je še posebej pomembno na predvečer praznikov.
5. korak
Postavite kadrovsko mizo, najemite osebje, dostavite in razdelite blago. Če njegova kakovost ustreza potrošniškim standardom in ste se pravilno lotili oblikovanja cen, boste že prvi dan imeli kupce.
