Japonska kuhinja je vsako leto bolj priljubljena. Naročanje sušija doma ali v pisarni pomeni, da si uredite manjši dopust. Tako lahko dostava suši, če je pravilno organizirana, postane donosno in obetavno podjetje.
Potrebno je
prostor za kuhinjo; oprema; minimalni nabor izdelkov in sestavin; jedi; kuhar, ki pozna pripravo japonskih jedi; dispečer za sprejemanje naročil; osebno dostavno vozilo; dostop do telefona ali interneta za komunikacijo s strankami; sredstva za oglaševanje
Navodila
Korak 1
Prijavite se pri davčnem uradu kot samostojni podjetnik posameznik. Če se odločite za razvoj podjetja v prihodnosti in odprete na primer japonsko restavracijo, se lahko registrirate kot LLC. Po registraciji se obrnite na gasilce in sanitarno-epidemiološko službo, da pridobite dovoljenje za poslovanje v živilski industriji.
2. korak
Najemite sobo in jo opremite. V kuhinji postavite mizo za rezanje in pripravo suši. Nakup nožev, rezalnih desk, vilic, žlic, loncev in drugih vrst kuhinjskih pripomočkov. Kupite kosila za kosilo, v katere boste spakirali svoje naročilo, zobotrebce, japonske palčke za enkratno uporabo. Vnaprej poiščite dobavitelje ali trg, kjer boste kupili izdelke (riž, ribe, morske alge). Nakup hladilnika za shranjevanje hrane.
3. korak
Organizirajte točko za sprejem naročil, kjer mora biti računalnik z dostopom do interneta in neposredno telefonsko linijo nameščen za sprejemanje in obdelavo naročil.
4. korak
Najemite osebje - kuharja, šoferja za dostavo suši in dispečerja, da sprejema naročila. Kuhar mora biti sposoben pripraviti različne suši. Priporočljivo je najeti tega zaposlenega z bogatimi delovnimi izkušnjami. Šofer mora biti vljuden in natančen, prav z njim se bodo stranke najpogosteje srečevale, kar pomeni, da bo njegov videz odločilni pri oblikovanju vtisa o vašem poslu. Toda dispečer mora biti odziven, s prijetnim glasom in vljuden. Naročilo bo sprejel, kar pomeni, da mora biti sposoben komunicirati s strankami.
5. korak
Oglasite svojo dostavo suši. Natisnite letake s slikami pripravljenih jedi in cenami. Oglasite za dostavo suši na internetu in na televiziji.
