Za večino ljudi je poraba za hrano glavni strošek v družinskem proračunu. Pogosto pride do situacij, ko se po vrnitvi iz trgovine pojavi zmeda: kako se je zgodilo, da ni ostalo denarja in skoraj ni bilo kupljenega. Kako lahko prihranite pri živilih, če greste v trgovino?
Navajati se na varčevanje je povsem rešljiva naloga. Naučite se lahko porabiti primerno vsoto denarja, pri tem pa si ne zanikate veliko. Obstajajo posebni načini, s katerimi lahko veliko prihranite pri nakupovanju.
Prva metoda je, da v trgovino ne gremo s praznim želodcem. Sodobne trgovine z živili so zasnovane tako, da kupec v njih pusti največ prihrankov. Pred pristopom do potrebnega števca kruha boste zagotovo šli mimo različnih okusnih in že pripravljenih izdelkov. Zdi se, da je tukaj - izhod, kupite in zapustite in vam ni treba ničesar kuhati. Toda takšni izdelki so veliko dražji od surovih, zato nikakor ne pomagajo prihraniti denarja. In apetitni vonji, ki se širijo daleč dlje od oddelka, pri lačni osebi povzročijo neustavljivo željo po nakupu vsega naenkrat, ne da bi se skrbeli za varčevanje.
Druga metoda - vzemite s seboj nakupovalni seznam. Poskusite z njim vsaj mesec dni nakupovati in presenečeni boste, kako se bo vaš proračun bistveno spremenil v smeri prihrankov. Doma vnaprej napišite, kaj in v kakšni količini morate kupiti in dosledno upoštevajte načrtovane stroške. Da ne bi kršili tega pravila, vzemite s seboj določeno količino denarja, ki bo zadoščala le za nakupe po seznamu, da se boste lahko izognili impulzivnim nakupom.
Tretja metoda - pustite otroke doma. Otrok se veliko težje upre okusnim vonjavam, svetlim paketom in okusnim izdelkom, ki ga obkrožajo v trgovini, ki jih tržniki skrbno določijo v vidnem polju otrok. In zelo težko je zavrniti otroka, ki prosi za majhno, a drago in nenačrtovano drobnarijo, ne da bi se bal, da bi ga drugi obsodili. Če imate torej možnost, da med nakupovanjem pustite otroke pri sorodnikih ali prijateljih, je bolje, da to storite.
Četrti način prihranka so sezonski izdelki in številne akcije. Vsi vemo, da so poleti kumare cenejše in bolj zdrave kot pozimi, sladkor pa bo strmo narasel jeseni, ko pride čas za konzerviranje. Kupite sezonsko zelenjavo, sadje in jagodičevje, če pa jo želite shraniti na zalogi, uporabite zamrzovalnik. Različne promocije, ki jih prirejajo verige trgovin, prav tako pomagajo prihraniti denar za izdelke. Pojdite na najbližja prodajna mesta, primerjajte cene in sami izberite, kaj je primernejše za ceno. Presenečeni boste, toda razlika med istimi izdelki v različnih trgovinah je lahko od deset do štirideset odstotkov.
Peti način je prihranek pri embalaži in načinu pakiranja. Mleko v steklenički je veliko dražje od istega izdelka v vrečki. Embalaža bo še vedno šla v koš za smeti, zakaj bi jo torej plačevali več? To velja tudi za oprana ali narezana živila. Korenje in krompir je še vedno treba olupiti in oprati, klobase ali zelenjavo pa lahko narežete sami.
Da bi prihranili pri hrani, sploh ni treba "sedeti na kruhu in vodi". Če se pametno približate porabi, lahko znatno zmanjšate stroške in prihranjeni znesek porabite za nekaj koristnega in prijetnega.
