Restavracije v naši državi tradicionalno ostajajo priljubljeno mesto za sprostitev, romantična srečanja in poslovne večerje. Te ustanove privlačijo s svojim edinstvenim vzdušjem, izvirno notranjostjo in neverjetno okusno hrano. Toda tudi pred nekaj desetletji v Rusiji je bila vsa restavracijska oprema iste vrste: sestavljena je bila iz standardnih kosov in celo pohištvo v večini restavracij je bilo enako.
Danes se imajo lastniki takšnih obratov veliko obrniti: izbira opreme je tako velika, da lahko vsakdo izbere najbolj optimalno kombinacijo funkcionalnosti, oblikovanja in kakovosti zase in za svojo restavracijo. Morda bo zaradi tako velike izbire postavitev obrata za nepripravljenega zelo težka naloga. Če pa zaupamo izkušenemu oblikovalcu in mu razložimo, kakšen naj bo rezultat dela, je zelo enostavno doseči ekskluzivnost okolja, največje udobje in udobje.
Zaradi udobja je sodobna restavracijska oprema razdeljena na več vrst: ogrevanje, hlajenje, tehtanje, pomivanje posode, peka in nevtralna. Vendar pa se stranki v sodelovanju s profesionalnim dobaviteljem ni treba poglabljati v značilnosti posamezne naprave, saj so na voljo v tako imenovanih kompletih. Na primer "začetni" komplet bo vseboval najbolj priljubljene cenovno ugodne modele, s katerimi je mogoče opremiti katero koli povprečno restavracijo. Seveda lahko po potrebi ta komplet vedno razširimo z nakupom določenih posameznih predmetov.
Edina prednostna naloga pri tej izbiri bi morala biti kakovost. Restavracija je elitna restavracija, ki ne sme imeti nobenih pomanjkljivosti, zato morate pri nakupu opreme za svojo restavracijo dati prednost najbolj zanesljivemu in zaupanja vrednemu dobavitelju.
